河北旅游管理中等专业学校专业概览

职业学校的专业设置是很多考生和家长关心的事。河北旅游管理中等专业学校是河北省一所特色鲜明的旅游服务类院校，开设专业较为全面。今天小编来详细介绍该校目前开设的8个专业，分别是宾馆服务与管理、导游、烹饪、旅游英语等。文章会说明各专业的培养目标、核心课程和实践教学环节，让大家对这些专业有更清晰的了解。感到兴趣的网友与小编来了解一下吧

就像我们每位同学的中考成绩不同，每所学校开设的专业以及学校的办学条件也都是不一样的。大家在找学校的时候，可以先确定自己对什么方面的专业比较感兴趣，然后依据自己喜欢的专业，再来选择相对应的学校，这样的话就更加方便快捷。

目前，学校开设宾馆服务与管理、旅游英语、商务韩语、商务日语、商务礼仪、导游、会展管理与服务、烹饪等8个专业。

河北旅游管理中等专业学校旅游服务与管理专业

一、培养目标

使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

二、专业能力

1.具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。

2.了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。

3.具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。

4.具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。

5.具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。

河北旅游管理中等专业学校导游专业

一、培养目标

培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。

二、实践教学环节

旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游资源学、旅行社经营与管理、旅游企业会计基础、旅游企业财务管理、旅游法规、导游基础知识、导游业务、景区开发与管理、旅行社(计调、外联、导游等)岗位实习、景点考察调研、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

河北旅游管理中等专业学校烹饪专业

一、培养目标

本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

二、主干课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

河北旅游管理中等专业学校就业优势

学校教学设施齐全，拥有先进的微机网络教室、多媒体语音教室、形体室、模拟餐厅和客房等专业教室。我校与北京、广州、深圳、珠海、石家庄等地建立了长期实习基地。

几年来，千余名毕业生全部分配就业，不少毕业生留在北京等大城市发展，就业率100%，三证率100%。

专业的选择与大家日后的生活息息相关，同学们要加关注，选择自己喜欢并愿意为之付出的专业。人的选择是非常重要的，可以多听听家长的意见，当然也要根据你自己的实际情况来选择，因为只有自己最了解自己的基本情况，跟随本心。

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